Browsing Research Reports by Subject "กรดอินทรีย์"

Now showing items 1-2 of 2

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากแมงกะพรุน

Supraewan Lohalaksanadech | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช; Chutinut Sujarit | ชุตินุช สุจริต (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2011)
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของไตปลาหมักในระหว่างกระบวนการหมักที่ลด ปริมาณเกลือโซเดียมคลอไรด์ร่วมกับกรดอินทรีย์และการพัฒนาเป็น ผลิตภัณฑ์ไตปลาพร้อมปรุง

Supraewan Lohalaksanadech | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช; Chutinut Sujarit | ชุตินุช สุจริต; Dumrong Lohalaksanadech | ดำรงค์ โลหะลักษณาเดช (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2019)