สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายก้ามกุ้งแผ่น ที่ผ่านการไฮโตรไลเซท

Nutrients and bioactive compounds in Dried Seaweed Crispy products from hydrolyaed Edible freshwater algae,Kamkung

Thumbnail
View/Open
Date
2020
Author
Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล
Wattana Wattanakul | วัฒนา วัฒนกุล
Wanninee Chankaew | วรรณิณี จันทร์แก้ว
Pongsri Pattanamanee | ผ่องศรี พัฒนมณี
Metadata
Show full item record
URI
https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/3459
Collections