การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและความปลอดภัยของหอยตลับ (Meretrix meretrix) ตลอดห่วงโซ่การผลิตของจังหวัดตรัง

Quality Change and Food safety and Quality of Hard Clam (Meretrix meretrix) Supply Chain of Trang Province

dc.contributor.author	Supraewan Lohalaksanadech \| สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช	en_US
dc.contributor.author	Chutinut Sujarit \| ชุตินุช สุจริต	en_US
dc.contributor.author	Malinee Chinnanon \| มาลินี ฉินนานนท์	en_US
dc.date.accessioned	2021-05-03T12:32:20Z
dc.date.available	2021-05-03T12:32:20Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.uri	https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/2343
dc.language.iso	th	en_US
dc.publisher	Rajamangala University of Technology Srivijaya	en_US
dc.subject	หอยตลับ	en_US
dc.subject	ความปลอดภัยทางอาหาร	en_US
dc.subject	อันตรายทางชีวภาพ	en_US
dc.subject	อันตรายทางเคมี	en_US
dc.subject	biological hazard	en_US
dc.subject	chemical hazard	en_US
dc.title	การเปลี่ยนแปลงคุณภาพและความปลอดภัยของหอยตลับ (Meretrix meretrix) ตลอดห่วงโซ่การผลิตของจังหวัดตรัง	en_US
dc.title	Quality Change and Food safety and Quality of Hard Clam (Meretrix meretrix) Supply Chain of Trang Province	en_US
dc.type	Research Reports	en_US