Search
Now showing items 1-5 of 5
ระยะเวลาการเก็บรักษาข้าวเปลือก ต่อปริมาณไขมัน โปรตีน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในข้าวเก่าทับทิมชุมแพStorage times of stale Tub Tim Chumphae paddy rices to protein, fat content and bioactive compounds
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2019)
ผลของการแปรรูปต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสาหร่ายพวงองุ่น (Caulerpa lentillifera)Effects of processing to changing on bioactive compounds in the sea grapes (Caulerpa lentillifera)
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2018)
สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายก้ามกุ้งแผ่น ที่ผ่านการไฮโตรไลเซทNutrients and bioactive compounds in Dried Seaweed Crispy products from hydrolyaed Edible freshwater algae,Kamkung
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2020)
สารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายก้ามกุ้งแผ่น ที่ผ่านการไฮโดรไลเซทNutrients and bioactive compounds in dried seaweed crispy products from hydrolyzed edible freshwater algae, Kamkung
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2020)