Browsing Research Reports by Subject "กรดแลกติก"

Now showing items 1-2 of 2

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากแมงกะพรุน

Supraewan Lohalaksanadech | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช; Chutinut Sujarit | ชุตินุช สุจริต (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2011)
ผลของสารละลายโอโซนและกรดแลกติกต่ออายุการเก็บรักษาเนื้อหอยนางรม (Crassostreabelcheri) สดและพาสเจอร์ไรส์

Supraewan Lohalaksanadech | สุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2012)