Search

Now showing items 1-2 of 2

ผลของการแปรรูปต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสาหร่ายพวงองุ่น (Caulerpa lentillifera)Effects of processing to changing on bioactive compounds in the sea grapes (Caulerpa lentillifera)

Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล; Wattana Wattanakul | วัฒนา วัฒนกุล; Manoch Chamcharoen | มาโนช ขำเจริญ (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2018)

คุณภาพทางเคมี-กายภาพ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องงอกหุงสุกเร็วจากข้าวกล้องงอกผสม 3 สายพันธุ์Physico-chemical properties and bio-functional substances in quickly cooked products of germinated brown rice mixed with three species

Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล; Supaluk Sudkhao | ศุภลักษณ์ สุดขาว; Peerapong Puengyam | พีรพงษ์ พึ่งแย้ม (Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2018)

Search

Filters