Search
Now showing items 1-3 of 3
ผลของอุณหภูมิในการแช่งอก และหุงต้มต่อปริมาณไทอะมีน,GABA,สารต้านอนุมูลอิสระในข้าวมอลต์และข้าวกล้องงอกนึ่งสังข์หยดพัทลุงEffect of Temperature Soaking, Fermination and Cooking to thiamine,GABA,antioxidants in Sung Yod malts and Parboiled Germinated brown rice.
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2012)
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์แป้งข้าวหมากที่ผลิตจากข้าวสังข์หยดพัทลุงNutritional value of Sweetened rice (kaomak)products from Sung yod Phatthalung rices
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2011)