Search
Now showing items 1-2 of 2
ผลของการปรับสภาพวัตถุดิบด้วยสารละลายด่างและกรด ที่มีต่อการสกัดเจลาตินจากแมงกะพรุนEffects of Alkaline and Acid Pretreatments on Jellyfish (Lobonema smithii) Gelatin Extraction
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2015)
ผลของการลวกต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและ สมบัติการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันของผักพื้นบ้านภาคใต้บางชนิดEffect of Blanching on the Phenolic Content and Antioxidant Capacities of Some Southern Thai Indigenous Vegetables
(Rajamangala University of Technology Srivijaya, 2015)