คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/9 2026-04-29T04:01:22Z 2026-04-29T04:01:22Z Sarinrat Jitjum | ศรินทร์รัตน์ จิตจำ Sirirat Laohaprapanone | สิริรัตน์ เลาหประภานนท์ https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/3734 2021-11-19T16:16:25Z 2020-01-01T00:00:00Z

ภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากพืชวงศ์ขิงของหมอพื้นบ้านในจังหวัดนครศรีธรรมราช; Wisdom of Utilization ofZingberaceae by Folk healers in Nakhon Si Thammarat Province Sarinrat Jitjum | ศรินทร์รัตน์ จิตจำ; Sirirat Laohaprapanone | สิริรัตน์ เลาหประภานนท์ ภูมิปัญญาการใช้ประโยชน์จากพืชวงศ์ขิงของหมอพื้นบ้านในจังหวัดนครศรีธรรมราช ศรินทร์รัตน์ จิตจำ1 สิริรัตน์ เลาหประภานนท์1 ธมกร เรืองฤทธิ์2 บทคัดย่อ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อรวบรวมการใช้ประโยชน์จากพืชวงศ์ขิงของหมอพื้นบ้านในจังหวัดนครศรีธรรมราช จำนวน 10 ชนิด คือ ขิง ข่า ขมิ้นชัน กระชาย กระวาน กระทือ เร่ว เปราะหอม ไพล และดาหลา เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้แบบสัมภาษณ์เป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล โดยคัดเลือกหมอพื้นบ้านตามเกณฑ์ที่กำหนดไว้ จำนวน 10 ราย วิเคราะห์ข้อมูลเชิงพรรณนาและความถี่ ผลการศึกษาพบว่าหมอพื้นบ้านใช้พืชวงศ์ขิงเป็นส่วนประกอบในตำรับยาหลายตำรับ เช่น ตำรับยาระบบกล้ามเนื้อเส้นเอ็น ตำรับยาโรคสตรี ตำรับยารักษาริดสีดวง เป็นต้น สมุนไพรที่ใช้ประกอบในตำรับยา ได้แก่ ไพล ขมิ้นชัน กระชาย กระวาน ขิง เปราะหอม และกระทือ ตามลำดับ ส่วนใหญ่ปรุงยาด้วยวิธีการต้ม และเป็นที่น่าสนใจที่พบว่าหมอพื้นบ้านยังคงใช้ขิงแห้งเป็นส่วนประกอบในตำรับยาอยู่เช่นในอดีต เพื่อให้ได้ยาที่มีคุณภาพมากที่สุด สำหรับพืชวงศ์ขิงที่หมอพื้นบ้านใช้เป็นสมุนไพรเดี่ยวพบว่ามีการใช้ประโยชน์ครบทั้ง 10 ชนิด และใช้อย่างหลากหลาย ทั้งด้านอาหาร สมุนไพร ไม้ประดับ พืชมงคลและความเชื่อ การย้อมสีต่างๆ โดยจะใช้ส่วนของเหง้ามากที่สุด

2020-01-01T00:00:00Z Suwat Rattanapan | สุวัฒน์ รัตนพันธ์ Diew Saijun | เดี่ยว สายจันทร์ Jutatip Artchomphoo | จุฑาทิพย์ อาจชมภู https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/3716 2021-11-17T14:49:38Z 2020-01-01T00:00:00Z

การพัฒนาเบาะรถจักรยานยนต์จากน้ำยางพาราผสมเส้นใยธรรมชาติ; Development of motorcycle seat from natural rubber latex mixed with natural fiber Suwat Rattanapan | สุวัฒน์ รัตนพันธ์; Diew Saijun | เดี่ยว สายจันทร์; Jutatip Artchomphoo | จุฑาทิพย์ อาจชมภู

2020-01-01T00:00:00Z Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ Thitikorn Prombanchong | ฐิติกร พรหมบรรจง https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/3615 2021-08-16T15:20:38Z 2019-01-01T00:00:00Z

ศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ และการยับยั้งไทโรซิเนสของน้ำมันมะพร้าวผสมสารสกัดจากสกุลขมิ้นเพื่อข้อมูลพื้นฐานสำหรับใช้ในเครื่องสำอาง; Study of antimicrobial and anti-tyrosinasein coconut oil with extracted cucuma species for obtain basic information for using in cosmetics Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ; Thitikorn Prombanchong | ฐิติกร พรหมบรรจง

2019-01-01T00:00:00Z Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ Suwanna Pholmai | สุวรรณา ผลใหม่ Boonruen Sunpetch | บุญเรือน สรรเพชร https://www.repository.rmutsv.ac.th/handle/123456789/3614 2021-08-16T15:09:14Z 2014-01-01T00:00:00Z

ประยุกต์ใช้น้ำมันมะพร้าวที่มีสารสกัดจากขิงผสมรวมกับน้ำมันถั่วเหลืองเพื่อให้ได้น้ำมันผสมที่มีองค์ประกอบของกรดไขมันที่เหมาะสมทางด้านโภชนาการและมีความคงตัวต่อการเก็บรักษา; Application of coconut oil with extracted ginger blends with soybean as blended oil with proper fatty acid composition for nutrition and have stability during storage Pensri Penprapai | เพ็ญศรี เพ็ญประไพ; Suwanna Pholmai | สุวรรณา ผลใหม่; Boonruen Sunpetch | บุญเรือน สรรเพชร

2014-01-01T00:00:00Z